“宁可三日无肉，不可一日无馕”！新疆的馕有数不胜数的形态，但唯独库车的馕大如轮胎。
和面水多少和发面程度决定了馕坯大小，馕坑火候和时间的掌握则决定了库车大馕是否薄脆！
分秒间的精确得益于祖辈千年间的传承才能做出好吃的馕！肉馕、窝窝馕……香味溢出屏幕！喜欢吃馕举手！
吐鲁番日报
